“…siempre encontramos la paz y relajación que buscamos… cada vez que visitamos, descubrimos nuevas historias de su gente y sus tradiciones…”
Álvaro Navarro, escritor de la colección de recetas de la Hostería, La cocina de la Hostería del Pedregoso.

Casa Amarilla es una hostería de pesca en un entorno remoto, situada en la provincia de Chubut, en el centro de la Patagonia, a unos quince kilómetros del pueblo de Cholila, que significa “hermoso valle” en la lengua de los indígenas Mapuches. Se encuentra a orillas del lago Cholila, un lugar atractivo no solo para los entusiastas de la pesca con mosca, sino también para los senderistas y los amantes de la naturaleza.

Con solo nueve habitaciones, el estilo de la Hostería es cálido y acogedor, haciendo que los visitantes se sientan como amigos de la familia. Las áreas comunes en la planta baja son cómodas y espaciosas, con chimeneas de leña para las noches frescas y ventanas de piso a techo que ofrecen vistas inspiradoras del río, el lago y las montañas Dos Picos y Tres Picos.

“… mientras que la Hostería en sí misma es simple y despretensiosa, la ubicación, justo al borde del lago, es absolutamente impresionante…”
Lynne Hughes, esposa del ex embajador británico en Argentina (2004-2008).

Casa Amarilla ofrece a sus huéspedes un lugar único que invita a la relajación y la contemplación de la naturaleza en su estado más puro. Un rincón acogedor que garantiza la comodidad y conveniencia que nuestros clientes buscan.

A esta combinación de descanso y contemplación, sumamos actividades al aire libre como caminatas y pesca deportiva con guías locales.

Casa Amarilla se esfuerza por ser la opción principal tanto para clientes nacionales como internacionales dentro del mercado turístico, satisfaciendo las necesidades que los turistas buscan al seleccionar un destino para actividades al aire libre. Nos destacamos por la comodidad de nuestras instalaciones, la tranquilidad del entorno, la calidez de nuestro personal y el entretenimiento que ofrecemos a través de actividades al aire libre como pesca deportiva, caminatas, paseos a caballo y excursiones en bote. Además, brindamos una experiencia gastronómica diversa con menús que incluyen platos locales y tradicionales.

Casa Amarilla ha construido una importante cartera de clientes a lo largo de su historia. Sin embargo, en los últimos tiempos, muchos de estos clientes se han perdido por diversas razones. El objetivo es recuperar a esos clientes y atraer a nuevos. Para lograrlo, planeamos colaborar con «Argentina Visión», una reconocida agencia de turismo de Chubut, y «Brazo Sur», una agencia de turismo de Esquel. A través de estas asociaciones, buscamos unirnos al circuito turístico junto a establecimientos como Hostería Futalaufquen, Aldea Los Huemules y La Pilarica Lodge, entre otros.

Actualizar el sitio web de la Hostería e invertir en diversas estrategias publicitarias son acciones clave para aumentar la visibilidad, complementadas por las genuinas recomendaciones de boca a boca de clientes satisfechos.

El objetivo principal de la Hostería del Pedregoso, más allá de generar ganancias, es mantener un establecimiento único reconocido por su calidez, exclusividad y excelencia en el servicio.

En cuanto al equipo, estamos comprometidos a preservar la tradición de 20 años de la esencia de la Hostería: un ambiente cálido y familiar donde los clientes se sienten como en casa. La estructura del equipo incluye una persona encargada de la limpieza y un camarero, fomentando un espíritu colaborativo donde todos contribuyen a diversas tareas según sea necesario.